 |
Bu gün sizlere bol kalorili ve oldukça besleyici bir salata tarifi vermek istiyorum. Rejimde iseniz uzak durmanız iyi olur, yok bu gün kendimi şımartmak istiyorum diyorsanız hiç durmayın hemen yapmaya başlayın derim.
Ve ya benim kızım gibi iştahsız bir çocuğunuz varsa bir an önce yapın ve yedirin. Çünkü bu salatayı yemeyen çocuk hiç görmedim. Çocuklar bu salatayı gördükleri zaman çılgın gibi tüketiyorlar. Kızım anaokuluna giderken hafta da bir gün veliler öğlen yemeği götürürlerdi ve öğlen yemekleri için genelde bir salata ve kek pasta türü yapılırdı. Genelde salata türü olarak istenen çeşitlerden birisi makarna salatası idi.
Makarna salatasını her çeşit makarna ile hazırlayabilirsiniz. Ben boncuk makarna türünü tercih ettim. Sizlere şimdiden afiyet olsun diyorum.
MALZEMELERİMİZ:
200-250 gr haşlanmış makarna
3 adet kornişon turşu
1 adet orta boy, küçük ve küp küp doğranmış havuç
Haşlanmış bezelye (yarım su bardağı yeterli olacaktır.)
Haşlanmış ve küçük küp küp doğranmış patates (1-2 adet)
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
2 diş ezilmiş sarımsak
1 büyük kase varsa süzme yoğurt, yoksa normal yoğurt
3-4 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı zeytinyağ
tuz
Malzemelerimiz iyice karıştırılır ve hazırladığımız karışım 1-2 saat dinlendirilir. Servise hazır salatamız afiyetle yenir.
